Zázvorové sušenky

Na této stránce Vás přesvědčíme, že i ze zázvoru se dají připravit báječné a chutné sušenky. Jednou je ochutnáte a již nebudete chtít jiné. Neváhejte a pusťte se do pečení.

 

 

Zázvorové sušenky

Ingredience:

150 g másla
180 g přírodního krupicového cukru
100 g melasy
360 - 400 g hladké mouky
2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 lžičky mletého zázvoru
1 lžička mleté skořice
1 vajíčko
100 g sekaného kandovaného zázvoru
na obalení trochu cukru

 

Postup:

Troubu předehřejeme na cca 220°C, horkovzdušnou na 200°C. Máslo utřeme do pěny, vetřeme melasu a vejce.

Mouku prosijeme se sodou, solí a kořením a postupně vetřeme do máslové směsi. Přidáme zázvor a zpracujeme velmi vláčné těsto, které se nesmí lepit na ruce, pokud se stále těsto lepí, je možné přidat ještě trochu mouky. 

Z těsta tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a horní část popřípadě celé obalíme v cukru (spodní část obalená v cukru se může připékat). Takto připravené zázvorové sušenky pokládáme na vymaštěný plech cca 5 cm do sebe, při pečení se z nich stanou buclaté sušenky.

Po asi dvanácti minutách pečení plech z trouby vyjmeme. Až plech trochu vychladne, zázvorové sušenky z něj sejmeme a necháme je úplně vychladnout.

Anketa

Ohodnoťte jako ve škole "Zázvorové sušenky"

1 (64)
33%

2 (36)
19%

3 (34)
18%

4 (29)
15%

5 (31)
16%

Celkový počet hlasů: 194

Diskusní téma: Zázvorové sušenky

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek