Zázvorová limonáda - recepty

Zde Vám přinášíme recepty na zázvorové limonády, jaké znáte a jaké možná neznáte. Máme recepty jednoduché, které zvládne skoro každý, ale máme i recepty náročnější, kde příprava zabere delší dobu. Pokud vy máte nějaký recept na zázvorovou limonádu, napište nám ho a my ho rádi zveřejníme.

 

Zázvorová limonáda

Zázvorovou limonádu - velmi osvěžující nápoj - lze připravit jednoduše za chvilku doma.
 

Ingredience:

čerstvý zázvor asi 150 g
med nebo cukr – minimálně 4 lžíce, podle chuti je možné dosladit
2 citrony a 1l vody s bublinkami. 
 

Postup:

Zázvor nastrouháme, přelijeme vařící vodou (tak, aby byl všechen zázvor ponořený) a necháme 15-30 minut louhovat. Z citronu vymačkáme všechnu šťávu, tu pak promícháme s výluhem, cukrem a bublinkovou vodou a necháme vychladit a můžeme podávat.
 

Dokonalá zázvorová limonáda

Tento recept je náročnější na čas, ale pokud se nebojíte a recept vyzkoušíte, tak Vás výsledek jistě potěší.

Ingredience:

300g čerstvého zázvoru
4 l vody
450 g krystal cukru
2 citrony
0,5 sáčku živné soli pro výrobu vín 
vinné kvasinky "Vínka"

Postup:

Do hrnečku nasypeme vinné kvasnice, přidáme asi tak vrchovatou lžičku cukru a trochu vlažné vody, aby kvasinky ožily. 
Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme a takto upravený zázvor nasypeme do lahve. Svaříme vodu s cukrem a lahev zalijeme vroucí sladkou vodou. Přidáme polovinu sáčku vinné živné soli a šťávu ze dvou citronů. Hrdlo přikryjeme malým talířem nebo povážeme pláténkem. Necháme vychladnout a poté vlijeme kvasinky. Lahev přikryjeme a necháme stát na teplém místě. Druhý až třetí den začne roztok perlit, přes sítko slijeme do lahví a umístíme do ledničky, aby se cukr kvašením neproměnil v alkohol. 
Zbývající zázvor můžeme znovu použít, kvasinky a živnou sůl již dávat nemusíme. Stačí pouze vlažná voda, abychom neusmrtili kvasinky.
 

 

Anketa

Ohodnoťte jako ve škole "Zázvorovou limonádu"

1 (36)
97%

2 (0)
0%

3 (0)
0%

4 (0)
0%

5 (1)
3%

Celkový počet hlasů: 37

Anketa

Ohodnoťte jako ve škole "Dokonalou zázvorovou limonádu"

1 (32)
91%

2 (0)
0%

3 (0)
0%

4 (0)
0%

5 (3)
9%

Celkový počet hlasů: 35

Diskusní téma: Zázvorová limonáda

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek